Κινέζικη κουζίνα
Κινέζικο τηγανητό κοτόπουλο
Αν είστε καινούργιοι στην κινέζικη κουζίνα, τώρα είναι η ιδανική στιγμή να δοκιμάσετε ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της. Μάθετε πώς να φτιάχνετε τηγανητό κοτόπουλο κινέζικου τύπου. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για όλη την οικογένεια.
Τα Wonton είναι κινέζικα ζυμαρικά.
Αντί για κανονικά ζυμαρικά, ετοιμάστε λεπτά τηγανητά ζυμαρικά με μια μοναδική ασιατική γεύση - κινέζικα wonton.
Σαλάτα Γιου-Σεν
Η σαλάτα Yu Shen είναι μια κινέζικη σαλάτα ευτυχίας, καλής τύχης και πλούτου. Αυτή η εξαιρετική σαλάτα σερβίρεται κατά τη διάρκεια των εορτασμών της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Κάθε συστατικό έχει τη δική του σημασία. Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι αυτή η σαλάτα φέρνει πλούτο, ευτυχία και καλή τύχη.
Σοταρισμένα "νουντλς μακροζωίας"
Τα τηγανητά «νουντλς μακροζωίας» είναι ένα εκπληκτικό πιάτο που έχει κερδίσει δημοτικότητα για τον ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων και οφελών για την υγεία. Η διαδικασία τηγανίσματος δίνει στα νουντλς μια τραγανή υφή, προσθέτοντας μια μοναδική πινελιά σε αυτό το παραδοσιακό πιάτο.
Τηγανητές γαρίδες με σκόρδο σε σάλτσα σόγιας
Δεν χρειάζεται να πάτε σε κινέζικο εστιατόριο για να δοκιμάσετε αυθεντικό κινέζικο πιάτο με γαρίδες – είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε!
Πρωτοχρονιάτικο κέικ ρυζιού Nian Gao
Ένα από τα πιο συνηθισμένα γλυκά της Πρωτοχρονιάς στην Κίνα είναι το Nian Gao, ένα μπισκότο ή κέικ με βάση το ρύζι. Παραδοσιακά, το κέικ θεωρείται σύμβολο ευημερίας και πλούτου στο σπίτι.
Τηγανητό ψάρι με πικάντικη σάλτσα φασολιών
Το τηγανητό ψάρι με πικάντικη σάλτσα φασολιών είναι ένα εκλεπτυσμένο πιάτο που συνδυάζει την τρυφερότητα του ψαριού με την έκρηξη των αλμυρών γεύσεων της σάλτσας. Ιδανικό τόσο για τους γνώστες των πικάντικων πιάτων όσο και για όσους αναζητούν μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τη φρεσκάδα των θαλασσινών με τη μοναδική γεύση της σάλτσας φασολιών.
Σούπα με σταγόνες αυγών
Αυτή η νόστιμη και χορταστική κινέζικη σούπα με ζωμό κοτόπουλου και πολλά αυγά θα σας δώσει ενέργεια για πολύ ώρα.
Καυτερή κινέζικη σάλτσα
Προσθέστε αυτή την πικάντικη και γευστική κινέζικη σάλτσα στα αγαπημένα σας πιάτα με κρέας ή λαχανικά.
Κινέζικη σούπα ντομάτας με αυγό
Δοκιμάστε αυτή την πηχτή, χορταστική και νόστιμη κινέζικη σούπα ντομάτας. Κατάλληλη για χορτοφάγους που τρώνε αυγά.
Πάπια Πεκίνου
Ετοιμάστε με τα χέρια σας το καμάρι των κινεζικών εστιατορίων—την περίφημη πάπια Πεκίνου. Αυτή η συνταγή είναι λίγο πιο απλή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη!
Σαλάτα Χέιχε
Φτιάξτε αυτή την απλή αλλά ζωντανή και νόστιμη χορτοφαγική σαλάτα με μια παραδοσιακή ασιατική πινελιά.
Μοσχάρι με καυτερή πιπεριά
Αν αγαπάτε το αρωματικό τηγανητό κρέας και τις καυτερές πιπεριές, τότε αυτό το παραδοσιακό κινέζικο πιάτο είναι σίγουρα για εσάς!
Κινέζικα Ντόνατς Νταμαχούα
Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας σερβίροντας αυτά τα περίτεχνα, χρυσαφένια, πλεγμένα κινέζικα ντόνατς Damahua με το τσάι σας, γλυκά και τραγανά.
Φασόλια Σετσουάν
Τα πράσινα φασολάκια είναι ένα γνώριμο πιάτο. Αλλά ακόμη και αυτό το απλό πιάτο μπορεί να προσδώσει μια πινελιά ανατολίτικου εξωτισμού!
Μαισάνσου Νουντλς
Δοκιμάστε ένα από τα διάσημα κινέζικα πιάτα – νουντλς με άμυλο, τηγανητό κιμά χοιρινού και πικάντικη σάλτσα.
Φτερούγες κοτόπουλου σε αχλάδια
Κοτόπουλο και αχλάδια τηγανητά μαζί; Γιατί όχι! Να μαγειρέψουμε φτερούγες κοτόπουλου όπως κάνουν στην εξωτική Κίνα.
Κινέζικα μπισκότα τύχης
Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτή όχι μόνο νόστιμη, αλλά και διασκεδαστική και εκπαιδευτική λιχουδιά για ένα εορταστικό πάρτι τσαγιού.
Κινέζικη σούπα με μαντσόζες και κοτόπουλο
Αυτή η απλή, αλλά νόστιμη και αρωματική καλοκαιρινή κοτόσουπα με κινέζικα γυάλινα νουντλς είναι εύκολη στην παρασκευή της, ακόμη και για έναν αρχάριο μάγειρα.
Κινέζικα ζυμαρικά τζιαοζί
Στη Ρωσία, δεν θα εκπλήξετε κανέναν με ζυμαρικά, αλλά τα κινέζικα jiaozi θα σας ενθουσιάσουν με την καινοτομία της πικάντικης, εξωτικής γεύσης και του ασυνήθιστου σχήματός τους.
Μελιτζάνα κινέζικου τύπου
Ένα εκλεπτυσμένο πιάτο με ασιατική έμπνευση—τρυφερή ψητή μελιτζάνα σε πικάντικη σάλτσα στρειδιών με νότες σουσαμιού και μια νότα τσίλι. Η απλότητα της παρασκευής συνδυάζεται με μια ζωντανή, πολύπλευρη γεύση: τη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα, το άρωμα του σκόρδου και των φρέσκων κρεμμυδιών, μια διακριτική πικάντικη γεύση και τη βελούδινη υφή της μελιτζάνας.
Ανακαλύψτε τον υπέροχο κόσμο της κινεζικής κουζίνας! Στην ιστοσελίδα μας, θα βρείτε τις καλύτερες κινεζικές συνταγές που είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι. Απλά και νόστιμα πιάτα όπως noodles, ρύζι, ζυμαρικά και άλλα θα είναι μια απόλαυση στο τραπέζι σας. Προσφέρουμε οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, ώστε ο καθένας να μπορεί να αναδημιουργήσει αυτά τα πιάτα. Μάθετε πώς μαγειρεύουν οι Κινέζοι και δοκιμάστε παραδοσιακές συνταγές χρησιμοποιώντας εύκολα διαθέσιμα υλικά. Βυθιστείτε στην κινεζική κουλτούρα μέσα από την κουζίνα της και απολαύστε αυθεντικές γεύσεις!