Για λάτρεις της ωμοφαγίας
Σαλάτα με λάχανο και καρότο
Φτιάξτε μια απλή, αλλά δροσιστική και τραγανή σαλάτα με λάχανο και καρότο όπως ακριβώς στην καφετέρια, αλλά στην κουζίνα σας!
Ωμά σπαγγέτι κολοκύθας
Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο και υγιεινό «σπαγγέτι» κολοκύθας με μια γλυκιά σάλτσα φρούτων, χωρίς μαγείρεμα, χωρίς ζωικά προϊόντα.
Καρότα κορεάτικου τύπου
Τα πικάντικα και αρωματικά κορεάτικα καρότα είναι το τέλειο ορεκτικό για να κοσμήσουν κάθε τραπέζι.
Γρήγορο kimchi με αγγούρι σε σουβλάκια
Αν δεν έχετε χρόνο να ασχοληθείτε με την προετοιμασία περίπλοκων ορεκτικών, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κανονικά αγγούρια!
Πουρές Feijoa με ζάχαρη
Ο πουρές φεϊχοά με ζάχαρη είναι απαλός, τρυφερός και υγιεινός. Απλώς ανακατέψτε τα ξεφλουδισμένα φεϊχοά, προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση και είναι έτοιμο! Ιδανικό για πρωινό, παιδικό φαγητό ή σνακ. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς μαγείρεμα, χωρίς περιττά συστατικά.
Κορεάτικο λάχανο
Το λάχανο κορεάτικου στιλ είναι ένα πικάντικο, τραγανό ορεκτικό που φτιάχνεται με λευκό λάχανο και καρότα σε μια πικάντικη μαρινάδα. Φτιάχνεται αναμειγνύοντας τα λαχανικά με μια σάλτσα ξιδιού-ζάχαρης και αρωματικό λάδι με σκόρδο και μπαχαρικά (κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι, τσίλι, κουρκουμά) και στη συνέχεια μαρινάρεται στο ψυγείο — το αποτέλεσμα είναι ένα πικάντικο πιάτο με πλούσια γεύση.