Ζελεδοπίτα με λάχανο σε τηγάνι, συνταγή για κεφίρ, γρήγορη και νόστιμη

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Κεφίρ πίτα με λάχανο σε τηγάνι - Βήμα 1 Ψιλοκόβουμε το λάχανο.

Βήμα 2:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 2 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεσταίνουμε για περίπου δύο λεπτά σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.

Βήμα 3:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 3 Προσθέστε το λάχανο στο τηγάνι, αλατοπιπερώστε και βάλτε το κύμινο. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 4:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 4 Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και ζεστάνετε τα πάντα μαζί μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Μεταφέρετε την έτοιμη γέμιση σε ένα μπολ.

Βήμα 5:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 5 Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ, καθαρό μπολ, προσθέστε σόδα και ανακατέψτε.

Βήμα 6:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 6 Προσθέστε αλάτι και αυγό, ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 7:

Κεφίρ πίτα με λάχανο σε τηγάνι - Βήμα 7 Κοσκινίστε το αλεύρι στο μείγμα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 8:

![Πίτα με ζελέ, κεφίρ και λάχανο σε τηγάνι-Βήμα 8](/storage/editor/recipe-718/MHT8b7kRgMfxlWgPXOuqJKWRODaWdUSyyFxQ7qCV.png Λαδώστε ένα βαθύ τηγάνι με φυτικό λάδι, ρίξτε μέσα το ένα τρίτο του χυλού και απλώστε το. ") Λαδώστε ένα βαθύ τηγάνι με φυτικό λάδι, ρίξτε μέσα το ένα τρίτο του χυλού και απλώστε το.

Βήμα 9:

Κεφίρ πίτα με λάχανο σε τηγάνι - Βήμα 9 Βάλτε τη γέμιση πάνω από τη ζύμη, ισιώστε την και καλύψτε την εντελώς με την υπόλοιπη ζύμη.

Βήμα 10:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 10 Σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά, μέχρι η πίτα να ροδίσει.

Βήμα 11:

Λάχανο πίτα ψημένη με κεφίρ σε τηγάνι - Βήμα 11 Γυρίζουμε την πίτα από την άλλη πλευρά, αλείψουμε την επιφάνεια με βούτυρο και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά.