Στρώμα ψωμιού
Προέλευση της συνταγής
Αν είστε πολύ τεμπέληδες για να ασχοληθείτε με τη ζύμη Σαρλότ, μπορείτε να φτιάξετε μια απλούστερη αμερικανική εκδοχή χρησιμοποιώντας μπαγιάτικο ψωμί. Στις κλασικές στρώσεις, το μουλιασμένο ψωμί είναι σε στρώσεις, εξ ου και το όνομα, και η γέμιση είναι τυρί, κρέας, μανιτάρια ή λαχανικά. Αλλά προτείνουμε να φτιάξετε μια απλή γλυκιά στρώση με ψημένα μήλα.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Ψωμί
-
Γάλα
-
Ζάχαρη
-
Αυγό
-
Μήλα
-
Βούτυρο
-
Κανέλα
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- Λεκάνη
- Πιρούνι
- Μορφή
Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο ψωμί με στρώσεις—το τέλειο πιάτο για πρωινό ή δείπνο! Η λεπτή υφή του, με αυγά, γάλα και τραγανή ζύμη, θα αιχμαλωτίσει τους γευστικούς σας κάλυκες.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Κόψτε τις φέτες του ψωμιού σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γάλα, τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα πιρούνι.
Βήμα 3:
Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα ψωμάκια, ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι και αφήστε το να μουλιάσει για 15 λεπτά.
Βήμα 4:
Κόψτε τα μήλα σε μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 5:
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί με βούτυρο, τοποθετούμε τα μήλα μέσα και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Βήμα 6:
Πασπαλίστε τα μήλα με ζάχαρη και κανέλα και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.
Βήμα 7:
Απλώστε το μουλιασμένο ψωμί πάνω από τα μήλα και ψήστε για 30 λεπτά.
Συμβουλές μαγειρικής
Αντί για καρβέλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκό ψωμί για τοστ.
Χρησιμοποιήστε αρκετά σφιχτά μήλα για την πίτα.
