Η Σαρλότ σε μηχανή ψωμιού

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2:

Θέστε τον αρτοπαρασκευαστή στη λειτουργία Γλυκού ψησίματος.

Βήμα 3:

Ρίξτε τα αυγά στο μπολ της μηχανής ψωμιού.

Βήμα 4:

Προσθέστε ζάχαρη, ξινή κρέμα, φυτικό λάδι.

Βήμα 5:

Ανακατέψτε το αλεύρι με τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε το σταδιακά στη μηχανή ψωμιού.

Βήμα 6:

Μόλις αναμειχθεί η ζύμη, προσθέστε τα μήλα και ανακατέψτε τα στη ζύμη με μια σπάτουλα.

Βήμα 7:

Κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και ψήστε για 1 ώρα και 40 λεπτά.

Βήμα 8:

Ανακατέψτε ξινή κρέμα με ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ, μουλιάστε τη σάρλοτ όσο είναι ζεστή και αφήστε την να κρυώσει.

Βήμα 9:

Αφαιρέστε προσεκτικά την κρύα σάρλοτ από το μπολ της μηχανής ψωμιού.

Συμβουλές μαγειρικής

Πασπαλίστε τα κομμένα μήλα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.

Εάν η μηχανή ψωμιού σας δεν διαθέτει λειτουργία γλυκού ψησίματος, ρυθμίστε την στη λειτουργία ψησίματος.

Για το μούλιασμα, ανακατέψτε 2-3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη (ανάλογα με τη γεύση).