Σαρλότ με φραγκοστάφυλα

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Αφαιρέστε τα φύλλα και τους μίσχους από τα φραγκοστάφυλα, ξεπλύνετε και στεγνώστε.

Βήμα 2:

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και χτυπήστε με ένα μίξερ για 10-15 λεπτά.

Βήμα 3:

Κοσκινίστε το αλεύρι στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε με μια σπάτουλα με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.

Βήμα 4:

Αλευρώνουμε ελαφρά τα φραγκοστάφυλα.

Βήμα 5:

Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ για πολύμαγειρεμα και προσθέστε τα φραγκοστάφυλα.

Βήμα 6:

Μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος για μία ώρα.

Συμβουλές μαγειρικής

Τα φραγκοστάφυλα πρέπει να τυλιχτούν σε αλεύρι για να μην βυθιστούν στον πάτο του μπολ.

Η Σαρλότ με φραγκοστάφυλα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.