Γεμιστή πίτα για πρωινό
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Πίτα 24 εκ.
-
Ζαμπόν
-
Αυγά κότας
-
Τυρί
-
Αγγούρι τουρσί
-
Ντομάτα
-
Φυτικό λάδι
-
μουστάρδα Ντιζόν
-
Αλας
Σκεύη κουζίνας
- Λεκάνη
- Τηγάνι
- ωμοπλάτη
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι.
Βήμα 2:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά και το αλάτι.
Βήμα 3:
Ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4:
Τοποθετήστε την πίτα πάνω από τα ρευστά αυγά και πιέστε ελαφρά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2 λεπτά.
Βήμα 5:
Γυρίστε την πίτα καλυμμένη με αυγά από την άλλη πλευρά, με την πλευρά της ζύμης προς τα κάτω. Τοποθετήστε το ζαμπόν στο μισό της πίτας.
Βήμα 6:
Απλώστε μουστάρδα Ντιζόν πάνω από το ζαμπόν. Κόψτε το αγγούρι τουρσί σε μακριές φέτες και τοποθετήστε τες πάνω από το ζαμπόν.
Βήμα 7:
Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τες πάνω από το αγγούρι. Καλύψτε το αγγούρι και τις ντομάτες με φέτες τυριού.
Βήμα 8:
Διπλώστε την άλλη, άδεια μισή πίτα πάνω από το τυρί.
Βήμα 9:
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό από κάθε πλευρά.
Συμβουλές μαγειρικής
Μπορείτε είτε να αγοράσετε την πίτα είτε να την φτιάξετε μόνοι σας, για την οποία υπάρχουν συνταγές στην ιστοσελίδα.
Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε στεγνή ή αποξηραμένη γέμιση στα αυγά ενώ μαγειρεύονται. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχει ζεσταθεί καλά κατά το μαγείρεμα.
Μην βάζετε υπερβολική γέμιση στην πίτα - θα είναι δύσκολο να την τυλίξετε και θα είναι άβολη στην κατανάλωση.
