Επιδόρπιο καφέ
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Στιγμιαίος καφές
-
Κρέμα
-
Ζάχαρη άχνη
Σκεύη κουζίνας
- Λεκάνη
- Σύρμα
- Αναμικτής
- Μιστρύ
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ σε ένα μπολ.
Βήμα 2:
Προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε.
Βήμα 3:
Προσθέστε την άχνη ζάχαρη και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε με ένα σύρμα.
Βήμα 4:
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε το μείγμα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
Βήμα 5:
Βάλτε το γλυκό σε ρηχά ποτήρια και ισιώστε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.
Βήμα 6:
Πασπαλίστε κακάο από πάνω και σερβίρετε.
Συμβουλές μαγειρικής
Για επιδόρπιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καλό στιγμιαίο καφέ, λυοφιλιωμένο, σε μεγάλους, ελαφρούς κόκκους, καθώς η γεύση του είναι πιο φωτεινή.
Όλα τα υλικά για το γλυκό πρέπει να είναι κρύα.
Προσπαθήστε να βάλετε το επιδόρπιο στα ποτήρια αρκετά σφιχτά.
Αντί για κακάο, μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με αλεσμένα καρύδια ή οποιεσδήποτε άλλες επικαλύψεις κατά βούληση.
