Φρουτοσαλάτα σε ζελέ γάλακτος

Η φρουτοσαλάτα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο, πλούσιο σε βιταμίνες. Είναι καλύτερο να φτιάχνεται το καλοκαίρι, όταν τα φρούτα είναι φθηνά και διατηρούν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά, αλλά υπάρχουν επίσης φρούτα διαθέσιμα όλο το χρόνο, φρέσκα ή σε κονσέρβα. Η ξινή κρέμα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στα γευστικά φρούτα.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζελατίνη και 2/3 φλιτζάνι κρύο νερό. Αφήστε τη ζελατίνη να μουλιάσει για 30 λεπτά.

Βήμα 2:

Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τα μανταρίνια. Κόψτε τις μπανάνες, τα μανταρίνια, τους ανανάδες και τα μήλα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3:

Βάλτε την ξινή κρέμα σε ένα μπολ. ​​Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τη ζάχαρη.

Βήμα 4:

Ζεσταίνουμε το νερό με τη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.

Βήμα 5:

Προσθέστε το ζεστό νερό και τη ζελατίνη στο μπολ με την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα και το νερό.

Βήμα 6:

Βάλτε όλα τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε με το μείγμα ξινή κρέμας.

Βήμα 7:

Μεταφέρετε τη φρουτοσαλάτα σε μικρά δοχεία.

Βήμα 8:

Τοποθετήστε τα μπολ σαλάτας στο ψυγείο για 3 ώρες.

Συμβουλές μαγειρικής

Για να μην χαλάσει η υφή, είναι επίσης καλύτερο να ξεφλουδίσετε τα μήλα.

Είναι καλύτερο να ψύξετε τη μαρμελάδα για περισσότερο από 3 ώρες. Αυτό θα διασφαλίσει ότι θα σκληρύνει, ειδικά αν τα δοχεία σαλάτας είναι μεγάλα.