Κρεμώδες κοτόπουλο με ρύζι
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Φιλέτο κοτόπουλου
-
Μαύρο πιπέρι
-
Αλας
-
Κρεμμύδι
-
Σκόρδο
-
Κρέμα γάλακτος
-
Τυρί
-
ζωμός κοτόπουλου
-
Μαϊντανός
Γαρνιτούρα
-
Βούτυρο
-
Κρεμμύδι
-
Σκόρδο
-
Ρύζι
-
Μαύρο πιπέρι
-
Αλας
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- Κουτάλα
- Τηγάνι
- ωμοπλάτη
- Τρίφτης
Τρυφερό κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα με αρωματικό ρύζι! Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε: στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδι, σκόρδο, ξινή κρέμα, τυρί, ζωμό κοτόπουλου, βούτυρο, ρύζι και μπαχαρικά. Ένα απλό σετ υλικών για ένα χορταστικό και νόστιμο δείπνο!
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους.
Βήμα 2:
Αλάτι, πιπέρι και τρίψτε με τα χέρια σας.
Βήμα 3:
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια αφαιρέστε το από το τηγάνι.
Βήμα 4:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο τηγάνι.
Βήμα 5:
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το προσθέτουμε στο τηγάνι και το σοτάρουμε για λίγο.
Βήμα 6:
Προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 7:
Τρίβουμε ψιλοκομμένα το τυρί και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Βήμα 8:
Προσθέστε το κοτόπουλο στη σάλτσα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Βήμα 9:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 10:
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Βήμα 11:
Ψιλοκόψτε το σκόρδο και προσθέστε το στην κατσαρόλα. Τσιγαρίστε, ανακατεύοντας.
Βήμα 12:
Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου και ανακατέψτε.
Βήμα 13:
Προσθέστε το ρύζι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 14:
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.
Βήμα 15:
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στο τηγάνι.
Βήμα 16:
Σερβίρετε το κοτόπουλο με ρύζι.
Συμβουλές μαγειρικής
Δοκιμάστε το ρύζι. Αν δεν είναι έτοιμο, μαγειρέψτε το σκεπασμένο μέχρι να είναι έτοιμο.
Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ζωμό κοτόπουλου ή να τον αγοράσετε έτοιμο σε σακούλα ή βάζο.
