Γρήγορη πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά
Προέλευση της συνταγής
Αυτή η συνταγή για πίτσα σε φούρνο μικροκυμάτων έχει γίνει δημοφιλής στο σπίτι ως ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα αγαπημένο πιάτο χωρίς την ανάγκη φούρνου. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή ιταλική πίτσα, η οποία απαιτεί μακρά προετοιμασία και ψήσιμο σε ειδικό φούρνο, αυτή η επιλογή σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε μια νόστιμη πίτσα σε μόλις 5 λεπτά. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους εκτιμούν τον χρόνο και θέλουν να ετοιμάσουν γρήγορα κάτι νόστιμο χωρίς την ταλαιπωρία. Αυτή η προσέγγιση στην παρασκευή πίτσας είναι ιδιαίτερα σημαντική για φοιτητές, εργαζόμενους και οικογένειες με παιδιά που αναζητούν ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. Χάρη στη χρήση ενός φούρνου μικροκυμάτων, ο οποίος βρίσκεται σχεδόν σε κάθε σπίτι, αυτή η συνταγή έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς στα σύγχρονα ιστολόγια μαγειρικής.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
Για τη δοκιμή:
-
Αλεύρι
-
Νερό
-
Φυτικό λάδι
-
Αλας
Για τη γέμιση:
-
Πελτές ντομάτας
-
Σαλάμι λουκάνικο
-
Ντομάτα
-
Κρεμμύδι
-
Ελιές χωρίς κουκούτσι
-
Σκληρό τυρί
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- ωμοπλάτη
- Τρίφτης
- Φλιτζάνι
- βαθύ μπολ
- Γυάλινη μορφή
- Φούρνος μικροκυμάτων
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 2:
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τη φρέσκια ντομάτα σε λεπτές φέτες.
Βήμα 3:
Ψιλοκόβουμε τις μαύρες ελιές σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4:
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι, κάντε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίξτε σταδιακά το νερό.
Βήμα 5:
Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και ελαστική. Αν κολλάει πολύ, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
Βήμα 6:
Ανοίξτε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 5 χιλιοστών.
Βήμα 7:
Τοποθετήστε το φύλλο ζύμης σε ένα κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων πιάτο που έχετε λαδώσει με φυτικό ή ελαιόλαδο.
Βήμα 8:
Τρυπήστε με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 6 λεπτά.
Βήμα 9:
Λιπάνετε τη βάση με πελτέ ντομάτας, αφήνοντας 1-1,5 cm από τις άκρες.
Βήμα 10:
Μοιράστε ομοιόμορφα το σαλάμι, τις φέτες ντομάτας και το κρεμμύδι.
Βήμα 11:
Πασπαλίστε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί.
Βήμα 12:
Τοποθετήστε από πάνω κομμένες ελιές.
Βήμα 13:
Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ισχύ για 5 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Βήμα 14:
Αφήστε την πίτσα να σταθεί για 2-3 λεπτά, γαρνίρετε με μυρωδικά, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.
Συμβουλές μαγειρικής
Πριν το ψήσιμο, λαδώστε ελαφρά το ταψί της πίτσας με φυτικό λάδι για να μην κολλήσει η ζύμη.
Μην παραφορτώνετε την πίτσα με γαρνιτούρες, διαφορετικά μπορεί να μην ψηθεί ομοιόμορφα.
Χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο πιάτο για καλύτερη μεταφορά θερμότητας και ομοιόμορφο μαγείρεμα.
Για πιο πλούσια γεύση, προσθέστε μια πρέζα αποξηραμένα ιταλικά βότανα στον πελτέ ντομάτας.
Μην αφήνετε την πίτσα στον φούρνο μικροκυμάτων περισσότερο από όσο χρειάζεται για να μην στεγνώσει το τυρί.
