Άρθρα - Σελίδα 2
Ομελέτα - είναι τόσο εύκολο;
Είναι γνωστό ότι οι άνθρωποι εξημέρωναν κοτόπουλα περίπου πριν από 8.000 χρόνια. Ωστόσο, τα κοτόπουλα αρχικά δεν εκτρέφονταν για τα αυγά τους, αλλά για το τρυφερό και θρεπτικό κρέας τους. Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι δεν ήταν σε θέση να δημιουργήσουν τις απαραίτητες συνθήκες για να γεννούν τα πουλερικά αυγά τακτικά και σε μεγάλες ποσότητες.
Πασχαλινές λιχουδιές
Το Πάσχα, η Ανάσταση του Χριστού, είναι η πιο σημαντική γιορτή για τους Χριστιανούς όλων των θρησκειών. Αν και γιορτάζεται διαφορετικά σε διαφορετικές χώρες και μάλιστα σε διαφορετικές ημερομηνίες, πολλές από τις εορταστικές παραδόσεις, συμπεριλαμβανομένων των μαγειρικών, είναι παρόμοιες. Για παράδειγμα, στο γιορτινό τραπέζι σχεδόν παντού...
Η Σαρακοστή δεν είναι απεργία πείνας! Ας νηστέψουμε νόστιμα.
Η σαρακοστιανή κουζίνα περιλαμβάνει μια πλήρη γκάμα από γνωστά πιάτα.
Ασυνήθιστος καφές – σε ένα φλιτζάνι και ακόμα παραπέρα
Για τους περισσότερους σύγχρονους κατοίκους των πόλεων, το πρωί ξεκινά με ένα φλιτζάνι καφέ. Φυσικά, υπάρχουν εκείνοι που αποφεύγουν τις μεγάλες ποσότητες καφεΐνης, καθώς και εκείνοι που είναι φανατικοί λάτρεις του τσαγιού. Ωστόσο, ο καφές και διάφορα ροφήματα με βάση τον καφέ έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας της πόλης...
Η γαλλική κουζίνα είναι ένας παράδεισος για το στομάχι.
Η γαλλική κουζίνα είναι από καιρό συνώνυμη με την εκλεπτυσμένη γεύση και τη μαγειρική κομψότητα. Ακόμα και η λέξη «γκουρμέ» είναι γαλλική. Πράγματι, από όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, στη Γαλλία η μαγειρική ανυψώθηκε στο επίπεδο της τέχνης, και πίσω από την ποιότητα...
Κινέζικη Πρωτοχρονιά
Στην Κίνα, η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο και συνήθως πέφτει τον Φεβρουάριο. Αλλά στη Ρωσία, οι άνθρωποι είτε προετοιμάζονται γι' αυτήν εκ των προτέρων είτε τη συνδυάζουν με τους τακτικούς εορτασμούς της Πρωτοχρονιάς.
Ενάντια στην πείνα και τη δίψα – τόσο διαφορετικές σούπες
Η σούπα είναι ένα τόσο συνηθισμένο πιάτο σε κάθε τραπέζι που φαίνεται ότι η ανθρωπότητα την έτρωγε ανέκαθεν.
Οφέλη των μήλων
Σχεδόν όλοι αγαπούν τα μήλα—τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Αυτό το ζουμερό φρούτο ωριμάζει σε αφθονία στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου στην κεντρική μας περιοχή. Είναι σπάνιο να βρεις έναν κήπο χωρίς τουλάχιστον μερικές μηλιές. Ο αρωματικός καρπός τους επισκιάζει τους αγορασμένους από το κατάστημα...