Άρθρα - Σελίδα 3
Κονσερβοποίηση στο σπίτι: Διατήρηση της συγκομιδής σας για τον χειμώνα
Η εποχή της συγκομιδής στον κήπο είναι μια ευχάριστη και ταυτόχρονα απαιτητική περίοδος. Αν τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα φρούτα και τα μούρα σας έχουν αναπτυχθεί τέλεια, αυτό αποτελεί πηγή πραγματικής υπερηφάνειας για τον κηπουρό και εγγύηση ότι ο χειμώνας θα είναι χορταστικός, νόστιμος και θρεπτικός.
Ψήσιμο στη σχάρα – Μυστικά για νόστιμο σις κεμπάπ για αρχάριους
Το Shashlik έχει πάψει προ πολλού να είναι κάτι εξωτικό και ανατολίτικο για τους Ρώσους, και έχει γίνει ένα οικείο, σχεδόν εθνικό πιάτο, ένα σύμβολο ψυχικής χαλάρωσης με παρέα. Κάθε Σαββατοκύριακο, χιλιάδες άνθρωποι κατευθύνονται στα δάση και τις εξοχικές κατοικίες, φέρνοντας μαζί τους όλα όσα χρειάζονται για...
Κορεατική κουζίνα – οικεία και άγνωστη
Υπάρχει ένα αρκετά μικρό σύνολο κλασικών συστατικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σχεδόν οποιουδήποτε κορεάτικου πιάτου. Πρώτον, υπάρχει ένα σύνολο παραδοσιακών καρυκευμάτων—το doenjang, μια ζυμωμένη πάστα σόγιας, το ekjeot, μια σάλτσα ψαριού, η τριμμένη καυτερή πιπεριά...