Φιλέτο κοτόπουλου σε κατσαρόλα με ντομάτες και τυρί
Προέλευση της συνταγής
Αν σας ενδιαφέρει η υγιεινή διατροφή ή η άσκηση, τα στήθη κοτόπουλου είναι απαραίτητα. Αλλά μπορούν να γίνουν ταυτόχρονα μια βαρετή αγγαρεία και πηγή γαστρονομικής απόλαυσης. Αυτή η νόστιμη κατσαρόλα απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια, ωστόσο τα αποτελέσματα σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Φιλέτο κοτόπουλου
-
Κρεμμύδι
-
Ντομάτες
Πλήρωση
-
Αυγό
-
Κρέμα γάλακτος
-
Αλατοπίπερο
-
Τυρί
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- Μπολ
- Τρίφτης
- Πιρούνι
- Ταψί
- Χαρτί
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κυβάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ.
Βήμα 2:
Σπάστε 4 αυγά σε ένα καθαρό μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ανακατέψτε με ένα πιρούνι.
Βήμα 3:
Περιχύστε το μείγμα πάνω από το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέστε 100 γρ. τριμμένο τυρί και ανακατέψτε.
Βήμα 4:
Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα, τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω του και ισιώστε το.
Βήμα 5:
Κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τα απλώνουμε στην επιφάνεια του κρέατος.
Βήμα 6:
Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε πάνω από τα κρεμμύδια.
Βήμα 7:
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Βήμα 8:
Πασπαλίστε την κατσαρόλα με 100 γραμμάρια τυρί και τοποθετήστε την στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
Βήμα 9:
Κόψτε την κατσαρόλα σε κομμάτια και σερβίρετε.
Συμβουλές μαγειρικής
Για την κατσαρόλα, είναι καλύτερο ένα ταψί 32 x 20 εκ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί - παρμεζάνα ή μοτσαρέλα.
Θαυμάσιος!
Ενδιαφέρων
Θα είναι νόστιμο, θα το σημειώσω. Με τον διαβήτη, χρειάζομαι ποικιλία.
