Σοκολατένιο σαρλότ με μήλα
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Αλεύρι
-
Κακάο
-
Μπέικιν πάουντερ
-
Αυγά
-
Ζάχαρη
-
Ζάχαρη βανίλιας
-
Φυτικό λάδι
-
Μήλα
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- Μπολ
- Αναμικτής
- ωμοπλάτη
- Σχήμα 18-20 εκ.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ.
Βήμα 2:
Προσθέστε κακάο σε σκόνη και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε.
Βήμα 3:
Σπάστε τα αυγά σε ένα καθαρό μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπήστε τα με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
Βήμα 4:
Ενώ ανακατεύετε, ρίξτε αργά το φυτικό λάδι και χτυπήστε για άλλα 1,5 με 2 λεπτά.
Βήμα 5:
Προσθέστε το μείγμα αλευριού και κακάο σε διάφορα στάδια, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
Βήμα 6:
Κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους.
Βήμα 7:
Διπλώστε απαλά τα μήλα στη ζύμη.
Βήμα 8:
Στρώστε τον πάτο του ταψιού με λαδόκολλα, προσθέστε τη ζύμη και απλώστε την.
Βήμα 9:
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά.
Βήμα 10:
Αφήστε τη σάρλοτ να κρυώσει εντελώς και αφαιρέστε την από τη φόρμα.
Συμβουλές μαγειρικής
Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί καλά.
Ελέγξτε την ετοιμότητα της σαρλότ με ένα ξύλινο σουβλάκι - θα πρέπει να βγαίνει καθαρό και στεγνό από το κέντρο.
Σερβίρετε τη σοκολατένια σάρλοτ με ζαχαρούχο γάλα, σάλτσα καραμέλας ή σαντιγί.
