Σαρλότ PP με αλεύρι ρυζιού

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Σπάστε τρία αυγά σε ένα μπολ.

Βήμα 2:

Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μέλι και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς λευκός αφρός.

Βήμα 3:

Σταδιακά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα, κοσκινίστε το αλεύρι ρυζιού στα αυγά.

Βήμα 4:

Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε τα στη ζύμη.

Βήμα 5:

Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και την ανακινούμε απαλά για να ομογενοποιηθεί η επιφάνεια.

Βήμα 6:

Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συμβουλές μαγειρικής

Αν έχετε αλλεργία στο μέλι, χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας γλυκαντικό. Τα μήλα μπορούν να κοπούν σε λεπτές φέτες.