Υγιεινό charlotte με μήλο και τυρί cottage χωρίς ζάχαρη

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Αλέθουμε το πλιγούρι βρώμης σε έναν μύλο καφέ μέχρι να γίνει αλεύρι.

Βήμα 2:

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν ελαφριά.

Βήμα 3:

Προσθέστε τυρί cottage στα αυγά.

Βήμα 4:

Ανακατέψτε το αλεύρι βρώμης, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα, προσθέστε τα σε ένα μπολ και χτυπήστε με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5:

Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα και κόψτε τα σε κύβους.

Βήμα 6:

Προσθέστε τα μήλα στη ζύμη και ανακατέψτε.

Βήμα 7:

Λαδώστε ένα ταψί με φυτικό λάδι, ρίξτε τη ζύμη μέσα και απλώστε την.

Βήμα 8:

Διακοσμήστε την κορυφή με μικρές φέτες μήλου.

Βήμα 9:

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.

Συμβουλές μαγειρικής

Τα αυγά πρέπει να χτυπηθούν για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Αν δεν έχετε μπλέντερ, πρώτα σουρώστε το τυρί cottage μέσα από ένα σουρωτήρι για να αποφύγετε τους σβόλους στη ζύμη.