Σούπα γάλακτος με βερμιτσέλι
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Γάλα
-
Νερό
-
Βερμιτσέλι-ιστός
-
Βούτυρο
-
Ζάχαρη
-
Αλας
Σκεύη κουζίνας
- Δοχείο
- Κουτάλι μαγειρέματος
Πιθανότατα δεν υπάρχει κανείς που να μην έχει δοκιμάσει ποτέ αυτή τη νόστιμη, τρυφερή και απίστευτα υγιεινή σούπα γάλακτος με νουντλς ως παιδί. Είναι ιδιαίτερα καλή σε δροσερό καιρό και συχνά περιλαμβάνεται στα μενού του νηπιαγωγείου και του σχολείου. Αγαπιέται όχι μόνο από τα παιδιά αλλά και από τους ενήλικες και απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια για την παρασκευή της. Φτιάξτε αυτή τη νόστιμη σούπα γάλακτος με νουντλς χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας - απλή, γρήγορη και ακριβώς όπως την παιδική ηλικία!
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Ρίξτε μισό λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 2:
Ρίξτε 250 ml νερό.
Βήμα 3:
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βράστε.
Βήμα 4:
Προσθέστε τα βερμιτσέλι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 5:
Προσθέστε το βούτυρο, ανακατέψτε, περιμένετε μέχρι να λιώσει λίγο και αποσύρετε τη σούπα από τη φωτιά.
Συμβουλές μαγειρικής
Είναι καλύτερο να πάρετε μια κατσαρόλα χωρητικότητας 2 λίτρων.
Αν βράσετε το γάλα, προσθέστε τα noodles και σβήστε τη φωτιά. Αυτό είναι αρκετό για να βράσουν τα noodles και να μουλιάσουν στο γάλα, αλλά όχι να παραβράσουν.
Δεν χρειάζεται να αραιώσετε το γάλα με νερό, καθώς αυτό θα του δώσει μια πιο πλούσια γεύση.
Υπάρχει μια άλλη επιλογή μαγειρέματος: βράστε ελαφρά τα noodles σε νερό, χωρίς να τα παραβράσετε, στη συνέχεια ρίξτε το γάλα, βράστε, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο.
Πολύ, πολύ νόστιμο.
