Παγωτό καρύδας Bounty
Προέλευση της συνταγής
Το σπιτικό παγωτό Bounty Coconut είναι εμπνευσμένο από τη διάσημη σοκολάτα Bounty, η οποία παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1951 από την Mars, Incorporated. Αυτή η μπάρα αποτελείται από γέμιση καρύδας καλυμμένη με ένα στρώμα σοκολάτας γάλακτος ή μαύρης σοκολάτας.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Κρέμα 33%
-
Συμπυκνωμένο γάλα
-
Νιφάδες καρύδας
-
σοκολάτα γάλακτος
-
Γάλα
Σκεύη κουζίνας
- Μπολ
- Αναμικτής
- ωμοπλάτη
- Ταινία
- Ράβδος
- Μορφή
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και την χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
Βήμα 2:
Ρίξτε 150 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος και χτυπήστε με ένα μίξερ.
Βήμα 3:
Προσθέστε νιφάδες καρύδας και ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα.
Βήμα 4:
Βάλτε το μείγμα στο ταψί και ισιώστε το.
Βήμα 5:
Βάλτε τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα καθαρό μπολ, προσθέστε το γάλα, λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε.
Βήμα 6:
Ρίξτε τη σοκολάτα πάνω από το μείγμα στη φόρμα και ανακατέψτε με ένα ξυλάκι χρησιμοποιώντας σπειροειδείς κινήσεις.
Βήμα 7:
Σκεπάζουμε το μείγμα με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες.
Συμβουλές μαγειρικής
Μην ανακατεύετε πολύ δυνατά το κρεμώδες μείγμα με τη σοκολάτα. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι ομοιογενές, αλλά να έχει όμορφες ραβδώσεις.
Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
