Τηγανίτες κολοκυθιού για νήπια
Προέλευση της συνταγής
Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να γνωρίσετε τα μωρά κάτω του ενός έτους. Αυτές οι τρυφερές τηγανίτες κολοκυθιού αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Το παιδί σας θα απολαύσει αυτές τις νόστιμες και γλυκές, αλλά και πολύ υγιεινές τηγανίτες.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Κολοκύθι
-
Αυγά
-
Ζάχαρη
-
Αλας
-
Σόδα
-
Αλεύρι
-
Φυτικό λάδι
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Λεκάνη
- Κουτάλι
- Τηγάνι
- Τρίφτης
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 2:
Χτυπήστε τρία αυγά
Βήμα 3:
Προσθέστε αλάτι, σόδα και ζάχαρη. Ανακατέψτε.
Βήμα 4:
Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι ανακατεύοντας.
Βήμα 5:
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε τις τηγανίτες κολοκυθιού στο τηγάνι και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 6:
Τοποθετήστε τις τηγανίτες σε χαρτί κουζίνας.
Συμβουλές μαγειρικής
Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τον πυρήνα από τα νεαρά κολοκυθάκια.
Μην παραψήσετε τις τηγανίτες κολοκυθιού για μωρά, θα πρέπει απλώς να ροδίσουν.
