Επιδόρπιο σοκολάτας και τυρί
Προέλευση της συνταγής
Συχνά είναι πολύ δύσκολο να ασχοληθείς με τον φούρνο, και το ψήσιμο δεν είναι πάντα υγιεινό. Σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα πολύ απλό επιδόρπιο με σοκολάτα και τυρί χωρίς ψήσιμο, νόστιμο, τρυφερό και κατάλληλο για χορτοφάγους.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Τυρί cottage
-
Βούτυρο
-
Μέλι
-
Εκχύλισμα βανίλιας
-
Κακάο
-
Αράπικο φιστίκι
-
Σκούρες σοκολάτες
-
Φυτικό λάδι
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- Λεκάνη
- ωμοπλάτη
- Φλιτζάνι
- Μούστος
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Βάλτε το τυρί cottage ή το τυρί κρέμα σε ένα μπολ, προσθέστε λάδι καρύδας, 40 γραμμάρια μέλι, 20 γραμμάρια κακάο και ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
Βήμα 2:
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους.
Βήμα 3:
Βάλτε το έτοιμο μείγμα σε μια φόρμα για μους και βάλτε το στην κατάψυξη για 3 ώρες.
Βήμα 4:
Ψιλοκόβουμε τα φιστίκια.
Βήμα 5:
Σπάστε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα μπολ και λιώστε την στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.
Βήμα 6:
Ρίξτε φυτικό λάδι και ανακατέψτε.
Βήμα 7:
Προσθέστε τα φιστίκια και ανακατέψτε.
Βήμα 8:
Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας-φουντουκιού σε ένα ψηλό ποτήρι και βυθίστε πλήρως το επιδόρπιο μέσα σε αυτό χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.
Βήμα 9:
Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για μία ώρα για να ξεπαγώσει η γέμιση και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και σερβίρετε.
Συμβουλές μαγειρικής
Αν τρώτε βούτυρο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για λάδι καρύδας.
Αντί για μέλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι σφενδάμου ή χουρμά, αν θέλετε.
Δείτε επίσης: Συνταγές για επιδόρπια
