Σαλάτα Χρημάτων
Προέλευση της συνταγής
Η σαλάτα έγινε δημοφιλής στη μετασοβιετική εποχή, όταν οι γαστρονομικές παραδόσεις άρχισαν να αναπτύσσονται και να διαφοροποιούνται ραγδαία. Εκείνη την εποχή, πολλοί μάγειρες άρχισαν να πειραματίζονται με νέους συνδυασμούς συστατικών και η «Σαλάτα των χρημάτων» ήταν ένα τέτοιο πείραμα.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Καπνιστό κοτόπουλο
-
Τυρί
-
Αγγούρι
-
Αυγά
-
Πατάτα
-
Μαγιονέζα
Σκεύη κουζίνας
- Επιτροπή
- Δοχείο
- ωμοπλάτη
- Τρίφτης
- Εξαφριστήρι
- Πλαστική σακούλα
Αυτή η μοναδική σαλάτα είναι ένας τέλειος τρόπος να ευχηθείτε υλική ευημερία για το επόμενο έτος. Είναι επίσης νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία. Διακοσμήστε το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σας με αυτό το γραφικό πιάτο.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Ψιλοκόβουμε το καπνιστό στήθος.
Βήμα 2:
Στρώστε ένα ορθογώνιο ταψί με μεμβράνη και πασπαλίστε το με μαγιονέζα.
Βήμα 3:
Τοποθετήστε το στήθος, ισιώστε το και πασπαλίστε με μαγιονέζα.
Βήμα 4:
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, απλώστε το σε μια στρώση, ισιώστε το και πασπαλίστε με μαγιονέζα.
Βήμα 5:
Κόψτε ένα φρέσκο αγγούρι στη μέση και μετά κόψτε το σε τέταρτα, απλώστε το σε μια στρώση, ισιώστε το και πασπαλίστε με μαγιονέζα.
Βήμα 6:
Βράστε τα αυγά και τρίψτε τα χοντροτριμμένα. Τοποθετήστε τα σε μια στρώση, περιχύστε με μαγιονέζα και ομογενοποιήστε το μείγμα.
Βήμα 7:
Τοποθετήστε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Βήμα 8:
Χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο για τα κουκούτσια μήλου, κόψτε κυλινδρικά κομμάτια από τις πατάτες και κόψτε τες σε κύκλους.
Βήμα 9:
Ζεσταίνουμε μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, τηγανίζουμε τις φέτες πατάτας μέχρι να ροδίσουν και τις βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα.
Βήμα 10:
Γυρίστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και αφαιρέστε τη μεμβράνη.
Βήμα 11:
Απλώστε μαγιονέζα πάνω από τη σαλάτα και γαρνίρετε με τηγανητές πατάτες.
Βήμα 12:
Τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 13:
Σερβίρετε, κομμένο προσεκτικά σε μερίδες.
Συμβουλές μαγειρικής
Μην απλώνετε τις στρώσεις με μαγιονέζα πολύ χοντρά, ρίξτε την στην σακούλα και ρίξτε την μέσα από μια μικρή τρύπα.
Μην κάνετε τις φέτες πατάτας πολύ χοντρές, αλλά ούτε και πολύ λεπτές, για να μην κυρτώσουν στο λάδι.
