Σαλάτα Μιμόζα

Η σαλάτα μιμόζα είναι ένα ντελικάτο και νόστιμο πιάτο με στρώσεις, ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι. Αυτή η κλασική συνταγή περιλαμβάνει κονσερβοποιημένο ψάρι, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και μαγιονέζα, καθιστώντας την χορταστική και γευστική. Μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε εύκολα αυτή τη σαλάτα στο σπίτι και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με την εξαιρετική της γεύση.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Ψιλοκόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι.

Βήμα 2:

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.

Βήμα 3:

Βράστε τα καρότα και τις πατάτες και τρίψτε τα στον τρίφτη.

Βήμα 4:

Βράστε τα αυγά και τρίψτε τα ασπράδια και τους κρόκους ξεχωριστά σε ψιλό τρίφτη.

Βήμα 5:

Λιώστε το κονσερβοποιημένο ψάρι σε ένα μπολ.

Βήμα 6:

Τοποθετήστε μια στρώση πατάτες σε μια φόρμα για κέικ σε ένα πιάτο, αλατοπιπερώστε και περιχύστε με μαγιονέζα.

Βήμα 7:

Τοποθετήστε μια στρώση κρεμμυδιών και στη συνέχεια μια στρώση ψαριού από πάνω. Ισιώστε το μείγμα και περιχύστε με μαγιονέζα.

Βήμα 8:

Βάλτε μια στρώση ασπράδι αυγού και ισιώστε την.

Βήμα 9:

Τοποθετήστε μια στρώση καρότα, ισιώστε την και περιχύστε με μαγιονέζα.

Βήμα 10:

Βάζουμε μια στρώση τυριού, το απλώνουμε και περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 11:

Επαναλάβετε τις προηγούμενες λειτουργίες.

Βήμα 12:

Τοποθετήστε μια στρώση κρόκου αυγού, ισιώστε την, αφαιρέστε το δαχτυλίδι, γαρνίρετε τη σαλάτα στο πιάτο με μυρωδικά και σερβίρετε.

Συμβουλές μαγειρικής

Τα κονσερβοποιημένα κόκκινα ψάρια, όπως ο ροζ σολομός, είναι τα καλύτερα για αυτή τη σαλάτα.

Όλα τα υγρά και τα μεγάλα κόκαλα πρέπει να αφαιρούνται από τα κονσερβοποιημένα ψάρια.

Αλατίστε ελαφρά κάθε στρώση σαλάτας. Υπολογίστε την ποσότητα αλατιού με βάση το πόσο αλμυρή είναι η μαγιονέζα σας.

Δείτε επίσης: Κλασικές συνταγές