Σαλάτα χρυσάνθεμων με πατάτες τηγανητές και μανιτάρια

Η εφεύρεση των πατατών όχι μόνο έλυσε το πρόβλημα των τεμπέληδων με τα σνακ, αλλά τροφοδότησε απροσδόκητα και τη δημιουργικότητα των μαγειρικών ειδικών. Αποδεικνύεται ότι οι πατάτες μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική βρώσιμη διακόσμηση! Φτιάξτε μια απλή αλλά όμορφη σαλάτα με στρώσεις πατατών - κλασική στην εξαιρετική ομορφιά και τη νόστιμη φύση της!

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Βράστε το στήθος κοτόπουλου και τα αυγά.

Βήμα 2:

Καθαρίστε τα αυγά και ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίψτε τα ασπράδια σε χοντρό τρίφτη και τους κρόκους σε ψιλό τρίφτη.

Βήμα 3:

Κόψτε το βραστό στήθος κοτόπουλου σε κύβους.

Βήμα 4:

Απλώστε μαγιονέζα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και τοποθετήστε από πάνω το κοτόπουλο σε στρώσεις. Ισιώστε το και απλώστε λίγη ακόμα μαγιονέζα.

Βήμα 5:

Κόψτε τα μαριναρισμένα μανιτάρια σε φέτες, τοποθετήστε τα στην επόμενη στρώση, ισιώστε τα και λαδώστε τα με μαγιονέζα.

Βήμα 6:

Τοποθετήστε μια στρώση από κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ισιώστε την και αλείψτε με μαγιονέζα.

Βήμα 7:

Βάζουμε μια στρώση τριμμένο τυρί και το αλείφουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 8:

Τοποθετήστε μια στρώση από ασπράδια αυγών και ισιώστε τα ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της σαλάτας. Αλείψτε με μαγιονέζα.

Βήμα 9:

Καλύψτε όλη την επιφάνεια με μια στρώση τριμμένα ασπράδια αυγών.

Βήμα 10:

Διακοσμήστε τη σαλάτα με πατάτες τηγανητές, κολλώντας τες σε κύκλο σε τρία επίπεδα για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο λουλούδι. Διακοσμήστε το κέντρο με άνηθο.

Συμβουλές μαγειρικής

Εφαρμόστε τη μαγιονέζα σε λεπτό πλέγμα και στη συνέχεια απλώστε την – θα είναι ομοιόμορφα και όχι πολύ πηχτή.

Παρακολουθήστε το σχήμα της σαλάτας, μην την αφήσετε να απλωθεί σε όλο το πιάτο.

Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, χρησιμοποιήστε τσιπς Pringles – μοιάζουν με πέταλα και είναι αρκετά ανθεκτικά.

Ξεκινήστε να διακοσμείτε τις κορυφές της σαλάτας.