Ζελέ φρουτοσαλάτας

Η φρουτοσαλάτα είναι ένα ευχάριστο και δροσιστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο, πλούσιο σε βιταμίνες. Τα φρούτα σε ζελέ είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη και ντελικάτη εκδοχή αυτού του επιδόρπιου, που σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά. Δεν είναι απλώς εύκολο να το φτιάξεις, είναι πολύ απλό, και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το κάνει.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο. Κόψτε το ακτινίδιο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βήμα 2:

Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα νεκταρίνια και κόψτε τα σε κομμάτια στο ίδιο μέγεθος με το ακτινίδιο.

Βήμα 3:

Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα δαμάσκηνα και κόψτε τα σε κομμάτια στο ίδιο μέγεθος με τα υπόλοιπα φρούτα.

Βήμα 4:

Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε την σε κομμάτια όπως και πριν.

Βήμα 5:

Τοποθετήστε τα φρούτα σε ποτήρια.

Βήμα 6:

Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε στους περίπου 60 βαθμούς Κελσίου. Προσθέστε ζάχαρη, κιτρικό οξύ και ζελατίνη.

Βήμα 7:

Ανακατέψτε τη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Βήμα 8:

Ρίξτε νερό με ζελατίνη σε ποτήρια με φρούτα.

Βήμα 9:

Τοποθετήστε τα ποτήρια με τη ζελέ στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Συμβουλές μαγειρικής

Είναι καλύτερο να αφήσετε τη ζελατίνα να πήξει περισσότερο. 3 ώρες μπορεί να μην είναι αρκετές.

Αν δεν σας αρέσει η ξινή γεύση του ζελέ, μπορείτε να προσθέσετε χυμό από οποιοδήποτε φρούτο προτιμάτε αντί για κιτρικό οξύ. Αυτό θα κάνει το ζελέ πιο νόστιμο.