Μαρινάδα σασλίκ γαλοπούλας με μαγιονέζα

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας σε μεσαίους κύβους και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο.

Βήμα 2:

Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, κουρκουμά και ρίγανη.

Βήμα 3:

Λιώστε 3-4 σκελίδες σκόρδο.

Βήμα 4:

Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Βήμα 5:

Τοποθετήστε το κρέας σε σουβλάκια και ψήστε το στη σχάρα μέχρι να είναι έτοιμο.

Συμβουλές μαγειρικής

Πάρτε μια γεμάτη κουταλιά μαγιονέζα.

Όσο περισσότερο μαρινάρεται το κρέας – έως και μία ημέρα – τόσο πιο νόστιμο είναι.

Αν έχετε ηλεκτρική σχάρα, κόψτε το κρέας σε μεγαλύτερα κομμάτια.