Σαλάτα καβουριού με ψάρι και ελιές
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Πατάτα
-
Αυγά
-
Καρότο
-
Κονσερβοποιημένο ψάρι (σολομός)
-
Ελιές χωρίς κουκούτσι
-
Καβουροκροκέτες
-
Μαγιονέζα
-
Αλας
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Κουτάλι
- σανίδα κοπής
- βαθύ μπολ
- Μορφή με ψηλές πλευρές
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1: 
Ετοιμάστε τη βάση. Ξεκινήστε κόβοντας τις βρασμένες πατάτες σε μικρούς κύβους και τοποθετώντας τες σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2: 
Τοποθετήστε το προκύπτον μείγμα σε μια πλαστική φόρμα σαλάτας με στρώσεις.
Βήμα 3: 
Λιώνουμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το απλώνουμε προσεκτικά ως την επόμενη στρώση πάνω από τις πατάτες.
Βήμα 4: 
Ξεφλουδίστε ένα σφιχτό βραστό αυγό, κόψτε το σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από το ψάρι. Αλείψτε το με μαγιονέζα.
Βήμα 5: 
Κόβουμε τις ελιές σε φέτες και τις απλώνουμε ομοιόμορφα στην επόμενη στρώση.
Βήμα 6: 
Κόβουμε τα βρασμένα καρότα σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε πάνω από τις ελιές. Αλείψτε με μαγιονέζα.
Βήμα 7: 
Κόψτε τα καβουροκεφτέδες σε μικρούς κύβους, τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο μπολ, προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αυτό το μείγμα ως επόμενη στρώση.
Βήμα 8: 
Ξεφλουδίστε το δεύτερο βραστό αυγό, κόψτε το σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε το με μαγιονέζα και τοποθετήστε το ως τελική στρώση πάνω από τα καβουροκεφτέδες.
Βήμα 9: 
Αφαιρέστε προσεκτικά την πλαστική μεμβράνη. Γαρνίρετε τη σαλάτα με ελιές, αν θέλετε. Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε την στο ψυγείο για 15-20 λεπτά για πιο πλούσια γεύση.
Συμβουλές μαγειρικής
Το κύριο λάθος είναι η χρήση υπερβολικής μαγιονέζας. Προσθέστε την σταδιακά για να μην γίνει η σαλάτα πολύ ρευστή.
Είναι επίσης σημαντικό να ψιλοκόψετε όλα τα υλικά, ώστε η σαλάτα να μην καταρρεύσει.
Σερβίρετε τη σαλάτα σαν πύργο, γαρνιρισμένη με μυρωδικά ή ελιές.
Βήμα 7: (/storage/editor/recipe-1282/9NqBmfS16HX1bP02qp6ojeTE8aXzqfLl9tPopr0F.png) Κόψτε τα καβουροκροκέτες σε μικρούς κύβους, τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο μπολ, προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Εφαρμόστε αυτό το μείγμα ως την επόμενη στρώση.
Βήμα 8: (/storage/editor/recipe-1282/qI5qDUYnNpelg0lCNen2WUOildMixzJMFLh07XMy.png) Ξεφλουδίστε το δεύτερο βραστό αυγό, κόψτε το σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε το με μαγιονέζα και τοποθετήστε το ως τελική στρώση πάνω από τα καβουροκεφτέδες.
Βήμα 9: (/storage/editor/recipe-1282/3UieUSytF3mdxuTHbBUGgIV6McZJzlHt747vv4ft.png) Αφαιρέστε προσεκτικά την πλαστική μεμβράνη. Γαρνίρετε με ελιές, αν θέλετε. Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε το στο ψυγείο για 15-20 λεπτά για πιο πλούσια γεύση.
Συμβουλές μαγειρικής:
Το κύριο λάθος είναι η χρήση υπερβολικής ποσότητας μαγιονέζας. Προσθέστε την σταδιακά για να μην γίνει πολύ ρευστή η σαλάτα. Είναι επίσης σημαντικό να ψιλοκόψετε όλα τα υλικά για να μην διαλυθεί η σαλάτα.
Σερβίρετε τη σαλάτα σαν πύργο, γαρνιρισμένη με μυρωδικά ή ελιές.
