Ζυμαρικά τύπου ναυτικού με κιμά σε τηγάνι

Σύμφωνα με ιστορικά αρχεία, τα ζυμαρικά με κρέας σερβίρονταν στο ρωσικό ναυτικό ακόμη και πριν από την Επανάσταση, και τα ζυμαρικά τύπου ναυτικού με κιμά εμφανίστηκαν στα σοβιετικά βιβλία μαγειρικής τη δεκαετία του 1950. Τα ζυμαρικά τύπου ναυτικού είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο, που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες, και είναι εύκολο στην προετοιμασία.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Βήμα 2:

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το σοτάρουμε για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 3:

Τρίψτε τα καρότα, προσθέστε τα στο τηγάνι, ανακατέψτε και τηγανίστε για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 4:

Τοποθετήστε τον κιμά στο τηγάνι, ανακατέψτε και τηγανίστε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 5:

Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 6:

Τοποθετήστε τα στεγνά ζυμαρικά, ρίξτε νερό, ανακατέψτε, βράστε, σκεπάστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα.

Συμβουλές μαγειρικής

Προσέξτε να μην παραψήσετε τα κρεμμύδια, διαφορετικά θα έχουν πικρή γεύση. Χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκο ​​κιμά υψηλής ποιότητας. Αν ανησυχείτε για τις θερμίδες, αποφύγετε το χοιρινό. Σερβίρετε τα μακαρόνια με τυρί ζεστά, πασπαλισμένα με μυρωδικά ή τριμμένο τυρί.