Τρεις σοκολάτες του Πάσχα

Ανακαλύψτε τη συνταγή για ένα ντελικάτο πασχαλινό τσιζκέικ με τρία είδη σοκολάτας! Το τέλειο εορταστικό επιδόρπιο που θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους σας με την εξαιρετική του γεύση.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ του πολυκόφτη, προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τρεις κρόκους αυγών και ανακατέψτε.

Βήμα 2:

Μεταφέρετε το παρασκευασμένο μείγμα σε μια κατσαρόλα, τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά και ζεστάνετε, ανακατεύοντας συνεχώς, και στη συνέχεια αποσύρετε από την εστία.

Βήμα 3:

Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα ραβδομπλέντερ.

Βήμα 4:

Χωρίστε το μείγμα του τυριού σε τρία μπολ.

Βήμα 5:

Προσθέστε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα σε ένα από τα μπολ και ανακατέψτε. Μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 6:

Στο δεύτερο μπολ, προσθέστε τη λιωμένη κανονική σοκολάτα και ανακατέψτε.

Βήμα 7:

Σε ένα τρίτο μπολ, προσθέστε τη λιωμένη μαύρη σοκολάτα και ανακατέψτε.

Βήμα 8:

Προσθέστε την κρύα κρέμα γάλακτος στο μπολ ενός πολυκόφτη, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, χωρίστε την σε τρία μπολ και ανακατέψτε.

Βήμα 9:

Στρώστε το ταψί για το πασχαλινό κέικ με τουλπάνι, απλώστε τρεις στρώσεις από την ζύμη, ισιώστε την, διπλώστε τις άκρες του τουλπάνιου από πάνω, τοποθετήστε ένα βάρος από πάνω και βάλτε το στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.

Βήμα 10:

Γυρίστε το πασχά σε ένα πιάτο και αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα και το τουλπάνι.

Συμβουλές μαγειρικής

Μην βράσετε το μείγμα για τυρί. Θα πρέπει να ζεσταθεί τόσο όσο χρειάζεται για να πήξουν οι κρόκοι.

Αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, χρησιμοποιήστε ένα ισχυρό μίξερ.

Αυτό το πασχαλινό κέικ πρέπει να φτιαχτεί σε ειδική φόρμα, διαφορετικά δεν μπορεί να επιτευχθεί ένα τέτοιο διακοσμητικό αποτέλεσμα.