Κοκτέιλ σε σχήμα σφηνάκι Μπλε Μεξικάνικο
Προέλευση της συνταγής
Αυτό το κοκτέιλ έχει παρόμοια σύνθεση με ένα Blue Margarita, αλλά η διαφορά δεν έγκειται μόνο στις αναλογίες αλλά και στη μέθοδο παρασκευής. Είναι ένα σφηνάκι με πολλές στρώσεις, από αυτά που ενθουσιάζουν τόσο τους θαμώνες των πάρτι όσο και τους θαμώνες των νυχτερινών κέντρων, και πραγματικά ανταποκρίνεται στη λέξη «κοκτέιλ» - μια ουρά κόκορα που αποτελείται από πολύχρωμα φτερά. Η έντονη γεύση εσπεριδοειδών και η εξωτική τεκίλα συνδυάζονται υπέροχα.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Λικέρ Μπλε Κουρασάο
-
Χυμός λεμονιού
-
Τεκίλα
Σκεύη κουζίνας
- Μπάρα/μακρύ κουτάλι
- Σωρός
- Διανομέας μπαρ
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Ρίξτε 20 ml λικέρ Blue Curacao σε ένα σφηνοπότηρο.
Βήμα 2:
Τοποθετήστε το πίσω, δισκοειδές μέρος ενός κουταλιού μπαρ πάνω στο πάνω στρώμα λικέρ.
Βήμα 3:
Στρέψτε το διανομέα της μπάρας προς το κουτάλι και ρίξτε χυμό λεμονιού στο σφηνοπότηρο.
Βήμα 4:
Τοποθετήστε τον δίσκο στο πίσω μέρος ενός κουταλιού μπαρ λίγο πάνω από το στρώμα χυμού λεμονιού.
Βήμα 5:
Ρίξτε την τεκίλα από τη λαβή του bar spoon, σηκώνοντας το bar spoon στην κορυφή της στρώσης τεκίλα.
Συμβουλές μαγειρικής
Για να μην αναμειχθούν οι στρώσεις, σηκώστε το κουτάλι ενώ το ποτό ρέει προς τα κάτω από τη λαβή. Ο δίσκος στο άκρο βοηθά στην αποτροπή της ανάμειξης των στρώσεων καθώς το σερβίρετε. Όταν σερβίρετε ποτά σε ένα κουτάλι μπαρ, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα δοσομετρικό κύπελλο και μην το σερβίρετε πολύ γρήγορα. Διαφορετικά, οι στρώσεις μπορεί να αναμειχθούν και το κοκτέιλ δεν θα είναι όμορφο.
