Μη αλκοολούχο ζεστό κρασί
Προέλευση της συνταγής
Το ζεστό κρασί είναι ένα παραδοσιακό ζεστό ρόφημα που συνήθως παρασκευάζεται από κόκκινο κρασί με μπαχαρικά και φρούτα. Ωστόσο, οι μη αλκοολούχες εκδοχές του ζεστού κρασιού έχουν γίνει δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια, ειδικά μεταξύ εκείνων που προτιμούν να αποφεύγουν το αλκοόλ.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Χυμός σταφυλιού
-
Χυμός πορτοκαλιού
-
Πορτοκάλια
-
Μήλο
-
Κανέλα
-
Κάρδαμο
-
Γαρύφαλλο
-
αστεροειδής γλυκάνισος
Σκεύη κουζίνας
- Μαχαίρι
- Επιτροπή
- Μια κατσαρόλα με καπάκι
Όπως γνωρίζουμε, απαγορεύεται στους ανηλίκους να πίνουν αλκοόλ, και μερικές φορές αντενδείκνυται ακόμη και για τους ενήλικες. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερήσετε την ευχαρίστηση να απολαύσετε ένα παραδοσιακό, πικάντικο, ζεστό ποτό σε παιδικά πάρτι και σε πάρτι για «νηφάλιους» κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Φτιάξτε ένα μη αλκοολούχο ζεστό κρασί με χυμό σταφυλιού—εξίσου νόστιμο με το κλασικό.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Κόψτε το πορτοκάλι και το μήλο σε κομμάτια.
Βήμα 2:
Ρίξτε χυμό σταφυλιών σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 3:
Προσθέστε μπαχαρικά και ανάψτε τη σόμπα.
Βήμα 4:
Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού.
Βήμα 5:
Βράστε και σιγοβράστε για τρία λεπτά.
Βήμα 6:
Χαμηλώστε τη φωτιά, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φρούτα, σκεπάστε και σιγοβράστε για 5 λεπτά, χωρίς να βράσει.
Βήμα 7:
Σερβίρετε ζεστό.
Συμβουλές μαγειρικής
Μην βράζετε ούτε καν ζεστό κρασί χωρίς αλκοόλ για να διατηρήσετε τις περισσότερες βιταμίνες.
Τα ποτήρια ζεστού κρασιού μπορούν να διακοσμηθούν με ξυλάκια κανέλας και φέτες πορτοκαλιού.
