Τσάι ροδάκινου

Τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, λαχταράτε κάτι δροσιστικό, νόστιμο και υγιεινό. Οι χυμοί, οι λεμονάδες, ακόμη και τα παγωμένα τσάγια από το κατάστημα περιέχουν υπερβολική ζάχαρη και χημικά πρόσθετα. Είναι καλύτερο να φτιάξετε το δικό σας - είναι τόσο εύκολο. Το παγωμένο τσάι ροδάκινου είναι μια απλή και εντελώς φυσική επιλογή.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1:

Κόβουμε τα ροδάκινα σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 2:

Καλύψτε τα κομμένα σε φέτες ροδάκινα με ζάχαρη και ρίξτε 800 ml νερό.

Βήμα 3:

Αφήστε να βράσει, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Βήμα 4:

Μαγειρέψτε τα ροδάκινα για δύο λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.

Βήμα 5:

Προσθέστε μέντα και μαύρο τσάι με μεγάλα φύλλα, ανακατέψτε και αφήστε να κρυώσει.

Βήμα 6:

Σουρώστε το τσάι και αραιώστε το με κρύο νερό κατά βούληση.

Συμβουλές μαγειρικής

Σερβίρετε σε ποτήρι με πάγο, φέτες ροδάκινου και φρέσκα φύλλα μέντας.

Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης ανάλογα με το γούστο σας ή να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο ζάχαρης που δεν αποσυντίθεται όταν θερμαίνεται (όπως στεβιοσίδη ή ερυθριτόλη). Μπορείτε να πειραματιστείτε με το τσάι, επιλέγοντας αρωματισμένες επιλογές ή χρησιμοποιώντας πράσινο τσάι.