Τσάι Καλμύκ Jomba
Προέλευση της συνταγής
Το διάσημο τσάι Καλμύκ είναι κάτι ανάμεσα σε ρόφημα και σούπα. Σε αντίθεση με το κανονικό τσάι με γάλα, που είναι τόσο αγαπημένο στους Βρετανούς, αυτό το τσάι βράζεται αντί να παρασκευάζεται, με την προσθήκη γάλακτος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής. Ιδανικά, θα πρέπει να παρασκευάζεται από συμπιεσμένο τσάι από τούβλα — αυτή η μορφή είναι βολική για να την έχετε μαζί σας όταν ταξιδεύετε. Και αντί για ζάχαρη, αυτό το τσάι σερβίρεται επίσης με... αλάτι!
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Νερό
-
Γάλα
-
Αλας
-
Βούτυρο
-
Τσάι από τούβλα
Σκεύη κουζίνας
- Δοχείο
- Κόσκινο
- Κουτάλα
Το τσάι Καλμύκ είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα με μοναδική γεύση, που παρασκευάζεται με γάλα, αλάτι και μπαχαρικά. Μάθετε πώς να φτιάχνετε τσάι Καλμύκ στο σπίτι χρησιμοποιώντας δοκιμασμένες συνταγές και απολαύστε τις ευεργετικές του ιδιότητες. Δοκιμάστε το jombu, ένα κλασικό τσάι Καλμύκ που θα σας εκπλήξει με την πλούσια γεύση και το άρωμά του!
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 2:
Προσθέστε μια χούφτα πράσινο τσάι, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 3:
Σταδιακά ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύοντας.
Βήμα 4:
Σουρώστε το τσάι, προσθέστε αλάτι, ένα κομμάτι βούτυρο και ανακατέψτε.
Συμβουλές μαγειρικής
Αν δεν έχετε τσάι Kalmyk σε τούβλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ίσες ποσότητες πράσινου και μαύρου τσαγιού.
