Μπαλάκια τυριού με ελιές
Προέλευση της συνταγής
Οι ελιές είναι ένα υπέροχο σνακ από μόνες τους, καθώς ταιριάζουν άψογα με μπύρα και άλλα, πιο εκλεπτυσμένα ποτά. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για το τυρί. Συνδυάστε τις, τυλίγοντας κάθε ελιά σε μια μπάλα ζύμης τυριού, και έχετε έναν πραγματικά τέλειο συνδυασμό.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Συστατικά
-
Κρέμα γάλακτος
-
Βούτυρο
-
Αλεύρι
-
Ελιά
-
Πάπρικα
-
Σκληρό τυρί
Σκεύη κουζίνας
- Μπολ
- Κουτάλι
- Ταψί ψησίματος
- Τρίφτης
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1:
Τρίψτε το τυρί και ρίξτε το σε ένα μπολ.
Βήμα 2:
Λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το στο τυρί.
Βήμα 3:
Ρίξτε το αλεύρι σε ένα καθαρό μπολ, προσθέστε την πάπρικα και ανακατέψτε.
Βήμα 4:
Προσθέστε αλεύρι και πάπρικα στο τυρί.
Βήμα 5:
Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, ανακατέψτε, ζυμώστε τη ζύμη.
Βήμα 6:
Χωρίστε τη ζύμη σε μερίδες και σχηματίστε μικρά κέικ.
Βήμα 7:
Τοποθετήστε μια ελιά στο κέντρο της πίτας και πλάστε την σε μια μπάλα.
Βήμα 8:
Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί και ψήστε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Συμβουλές μαγειρικής
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σκληρό τυρί για τις μπάλες.
Δεν χρειάζεται να ψήσετε τις μπάλες στο φούρνο. Μπορείτε να τις τηγανίσετε σε τηγάνι, αλλά είναι σημαντικό να μην τις παραψήσετε.